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饮食文化多元 营养膳食全程  

2014-06-06 18:51:59|  分类: 活动分享 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       为了丰富幼儿的进餐形式,提供幼儿愉快进餐、文明进餐的学习机会,我们每月为托班、小班的幼儿分别配制以年龄为依据,以季节为主线,以健康为主题,以多元为主导的健康快乐娃娃餐厅用餐。也许在繁忙的工作中又增添了新的工作内容,但营养员阿姨乐意做好娃娃餐厅的各项工作,每当看见小朋友们在轻松愉快的环境中,在自由交往的氛围里,在欢乐美妙的音乐伴奏下,分享各味食品,认识各种食物,我们感到万分的欣喜,娃娃餐厅已成为小朋友们最受欢迎和期盼的进餐形式。
   娃娃餐厅中内隐更多营养教育的元素,如《点心DIY》、《粗杂细食》、《欢乐餐》《豆沙甜蜜餐》,增加了幼儿参与度,丰富了幼儿进餐活动的形式和内容。从而全面提升了儿童营养与膳食的质量,完善了儿童营养的内涵。

近年来,我们通过娃娃餐厅形式,满足小年龄孩子们口味的菜肴,深受小朋友、家长的欢迎。保健、营养员投入大量精力,按时制定食谱,烧出各种风味菜肴让小朋友们品尝,还听取小朋友的意见,不断改进,为邮电幼儿园食品营养膳食的研究,进行新探索。

    我们坚持以儿童为本,根据婴幼儿对食品的需求,在菜点的色香味形上进一步体现儿童特色,合理烹调,采纳有利于婴幼儿健康生长的烹调方法,如蒸、煮、炒、烩、等保留更多营养成分的烹调手法,利用食物本身的色彩、香味配制成具有儿童特色的菜点,丰富幼儿的口味,同时利用各种时令食品,组合成不同年龄婴幼儿的四季营养餐,深受小朋友的喜爱,促进婴幼儿的健康发展。
  我们还根据每周制定营养食谱,细化托、小班用餐内容,加上每天肥胖幼儿的替换减肥菜的配备,体弱幼儿添加菜的加入,每餐特殊膳食需求的满足,成为邮电幼儿园营养室精致服务的领先项目,也成为幼儿家庭营养膳食的科学依据,让我们共同为实现邮电幼儿园0-3岁婴幼儿营养膳食全程化的目标迈出新步伐。饮食文化多元 营养膳食全程 - ydyey - ydyey的博客

 

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        我们拥抱着童真的梦想,

我们像清清的小河,欢快地流淌,

我们像可爱的小鸟,张开稚嫩的翅膀,

每天,每天,我们都会很早很早地起床,

每天,每天,我们都盼着,早点来到老师身旁。

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老师,就像我们的妈妈,她教给我们知识,传给我们力量。

老师她每天都会保护着我们,不让我们有一点点的受伤。

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我们最爱唱歌跳舞,幼儿园是我们最快乐的地方。

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春天来了,老师带领我们,认识小花小草;

夏天来了,老师为我们撑起花伞,为我们把烈日遮挡。

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   秋天到了,老师带着我们,去把丰收的果实品尝;

冬天到了,老师会把温暖的关怀,送到我们每个人的身旁。

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  妈妈说,我们在最甜蜜的摇篮里成长,

我们不会忘记,现在的快乐时光;

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我们是一棵小苗,妈妈和老师一起把我们滋养……饮食文化多元 营养膳食全程 - ydyey - ydyey的博客


  

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